Portioner: 35 st / 60-70 små
50 g smör eller margarin
1 1/2 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
1/2 dl mat- eller rapsolja
1/2 tsk hjorthornssalt
2 dl vetemjöl (2 dl motsvarar 120 g)
Karamellfärg tills rätt nyans
Så här gör du
Sätt ugnen på 150˚C.
Rör smör, socker och vaniljsocker smidigt. Tillsätt oljan lite i taget under omrörning. Blanda hjorthornssaltet med lite av mjölet och rör ner i degen. Arbeta in resten av mjölet.
Rulla små kulor av degen. Lägg dem på plåtar med bakplåtspapper.
Grädda mitt i ugnen ca 20 minuter. Låt kakorna kallna på plåten.