Det här brödet är bakat på 1 burk öl och smakar också ganska mycket öl – jag tycker personligen det är otroligt gott med öl i bröd så jag älskar det! Men om man tycker smaken är för kraftig kan man ta hälften öl/hälften vatten nästa gång.

1 limpa:

368 g vetemjöl (7 dl)

1 msk bakpulver

2 msk strösocker

1 tsk salt

1 burk öl, 33 cl

2 msk flytande honung

50 g smör, smält

GÖR SÅ HÄR

1. Sätt ugnen på 175 grader. Smöra en bakform, ca 1 ½ liter.

2. Blanda alla torra ingredienser i en bunke och tillsätt öl, honung och nästan allt av det smälta smöret (spara 1 ½ msk).

3. Klicka ned smeten i bakformen och jämna till. Häll det sparade smöret och pensla ut det över hela limpan.

4. Grädda i nedre delen av ugnen i ca 50 minuter – en sticka som sticks ned i mitten ska komma ut torr.

Min version var att jag bara tog honung och mindre socker 🙂 och att jag använde mig av en rund form så det blir som en brödkaka 🙂 men hoppas den blir god 🙂 den har några minuter kvar i ugnen 🙂