Tillagning

• 4 äggvitor
• 1 krm ättika
• 2 dl strösocker

1. Sätt ugnen på 125 grader.
2. Vispa äggvitorna långsamt med elvisp i ca 1 minut. Jag tog kitchen aid
3. Tillsätt ättikan och vispa ytterligare någon minut.
4. Tillsätt sedan sockret lite i taget och vispa lite kraftigare i några minuter tills äggvitorna blivit ett fast och blankt skum.
5. Spritsa eller klicka ut maränger ungefär lika stora på bakplåtspapper.
6. Sätt in marängerna i ugnen och grädda 1 timme tills marängerna släpper från pappret.
7. Låt marängerna svalna på galler.

Finns en video uppe på min kanal i spellistan recept 🙂