Maräng

Tillagning

  • 4 äggvitor
  • 1 krm ättika
  • 2 dl strösocker
  1. Sätt ugnen på 125 grader.
  2. Vispa äggvitorna långsamt med elvisp i ca 1 minut. Jag tog kitchen aid
  3. Tillsätt ättikan och vispa ytterligare någon minut.
  4. Tillsätt sedan sockret lite i taget och vispa lite kraftigare i några minuter tills äggvitorna blivit ett fast och blankt skum.
  5. Spritsa eller klicka ut maränger ungefär lika stora på bakplåtspapper.
  6. Sätt in marängerna i ugnen och grädda 1 timme tills marängerna släpper från pappret.
  7. Låt marängerna svalna på galler.

Finns en video uppe på min kanal i spellistan recept 🙂

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s